Я обожаю сладкое. Я люблю сам готовить, но и по мере возможностей всегда стараюсь пробовать что-то новое из покупного. Магазинными сладостями меня не удивить, так думал я до недавнего момента.
Бродил утром по отделу сладостей в магазине и глаз зацепился за упаковку со странным названием КАУРКА. Такого я еще не видел. Единственное, что вспомнилось про него, что он сивка бурка вещая каурка.
КАУ́РКА, -и, род. мн. -рок, муж. и жен. (разг.). Каурая лошадка [по распространенной кличке]. Вещий (вещая) каурка (в сказках). Словарь Ожегова
Десерт меня заинтересовал и решил купить. Упаковка выглядит так, что мне не особо понятно, что внутри. Есть изображение продукта и рядом карамельные “реки”. Чем больше я разглядывал коробку, тем больше я хотел узнать, что внутри. Но для начала надо узнать, какой состав у вещей каурки.
По этикетке и так не понятно, что внутри, есть некое сходство с вафлями. Но когда я читаю, что в составе есть агар-агар (это такой загуститель растительного происхождения, с помощью него еще делают зефир и птичье молоко), десерт вызывает еще больше вопросов.
В остальном состав довольно неплохой. Немного огорчает наличие пальмового масла, но если верить Минздраву РФ, небольшое его количество не вредит здоровью. Так как состав вызвал больше вопросов, чем ответов, пришло время вскрыть упаковку и узнать что внутри.
Когда я вскрыл упаковку, то понял, что содержимое внешне очень соответсвует изображению. Жена решила, что этот десерт появился на свет случайно: на фабрике не получилась порция вафель, но рабочие не сдались и из того, что было, слепили каурку.
Я не хочу никого обидеть, но выглядит десерт так, что его невозможно описать словами. Пришло время попробовать.
Я уже опасался, какой же будет вкус у каурки, но, похоже, зря. Вкус мне понравился. Десерт состоит из кусочков вафель разного размера. Слеплено воедино все с помощью карамели (агар-агар, похоже, содержится именно в ней). Сверху полит шоколадной глазурью.
Вафли у каурки хрустящие, карамель добавляет приятный привкус. Десерт меня удивил. При случае обязательно куплю себе еще упаковку этого десерта, так как эту мы с женой продегустировали слишком быстро.
