Предлагаю вашему вниманию гороховые оладьи в сладком исполнении. Горох - ценный пищевой продукт, содержащий большое количество растительного белка. Минимальное количество муки и возможность замены или исключения сахара в рецепте делает его низкокалорийным. Но я все же советую не исключать сладкую составляющую и попробовать именно сладкие гороховые оладьи.
Рецепт пошагово:
- густое гороховое пюре 300 гр. ( я отварила 2/3 стакана дробленого гороха и измельчила блендером);
- яйцо 2 шт.;
- мука 100 гр.;
- масло подсолнечное 50 мл.;
- молоко 60 мл.;
- сахар 2 ст.л.;
- разрыхлитель теста 0,5 ч.л.;
- ванилин на кончике ч.л.
1) В холодное гороховое пюре вбить яйца, добавить сахар и ванилин, хорошо перемешать.
2) Влить 2 ч.л. подсолнечного масла, перемешать и всыпать муку с разрыхлителем.
3) Вмешать всю муку в тесто и влить молоко.
4) Все смешиваем при помощи ложки, тесто готово.
5) Разогреваем сковороду и выливаем на нее 2 ст.л. масла, выкладываем на горячую сковороду тесто по 1 ст. л. Выпекаем с двух сторон на медленном огне под крышкой.
6) Готовые оладьи подаем горячими, посыпав сахарной пудрой и полив растопленным шоколадом.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, обязательно ставьте лайк, пишите комментарии, подписывайтесь на канал и делитесь рецептом в соц сетях!