Что это и причем тут корейцы?
Букцинум обыкновенный, или волнистый рожок, это моллюск. Эдакая морская улитка.
Живет этот моллюск 10(!) Лет, а объектом внимания на промысле становится с четырех лет, когда его раковина достигает размера 5 см.
Больше всего вылавливают этого моллюска у берегов Великобритании, а потом развозят по миру. Корейцы, например, обожают этот деликатес!
А в самой Великобритании и Европе его практически не едят, а используют как наживку для ловли рыбы.
И раз уж заговорили о еде, то готовят этих моллюсков очень просто:
Сначала дают отстояться в соленой воде, а потом варят 12 минут со специями по вкусу.
Моллюски, как и многие морские гады, часто разрешены при диетах как продукт высокобелковый и низкокалорийный.
А вы едите улиток или предпочитаете смотреть на них сквозь аквариум? 😉