Данное замечание касается только классического салата с огурцами и помидорами.
Многие исследования показывают что огурцы и помидоры после их нарезания хранят в себе полезные вещества совсем небольшое количество времени. Всего около часа.
К примеру вы собираетесь приготовить себе еду на весь день, и готовите салат в отдельном контейнере. Не стоит этого делать, лучше порежьте огурцы и помидоры непосредственно перед подачей, так они сохранят в себе все полезные свойства и витамины. И к тому же буду намного вкуснее и свежее.
Вообще многие продукты имеют такие свойства, но попросту сложно да и затратно по времени искать информацию по каждым продуктам которые вы собираетесь приготовить.
Несколько простых советов:
1. Старайтесь готовить завтрак обед или ужин незадолго до подачи его на стол.
Свежее и только что приготовленное всегда вкуснее.
2. Не готовьте большими порциями.
На семью из 3-х человек я бы советовал готовить в идеале 3 порции. Во-первых, еда в таком случае не будет вам надоедать, во-вторых вы всегда будете употреблять свеже-приготовленную еду.
3. Старайтесь включить в свой рацион свежие салаты.
Самый простой: листья салата, огурцы, помидоры, немного соли и заправить все небольшим количеством оливкового масла. Это очень полезно и дает массу положительных эмоций как бы странно это не звучало.
4. Готовьте разную еду, экспериментируйте.
На данный момент существует огромное количество групп и пабликов с простыми и очень интересными и оригинальными рецептами.Дерзайте!)
