Являясь самой большой железой в организме, печень выполняет множество жизненно важных функций. Она просто необходима, чтобы человек оставался здоровым. В печени хранятся витамины и железо, происходит трансформация сахара в полезный для организма, производство желчи для переваривание и расщепление жиров, а также разрушение старых кровяных клеток. Но самое главное – это то, что печень помогает детоксикации крови и избавляет нас от накопления вредных веществ. Но в связи с вредными привычками, употреблением лекарств и другими факторами, этому органу нужна особая поддержка. Ваш врач поможет вам с лекарствами и диетой, а мы в свою очередь расскажем вам о продуктах, употребление которых благоприятно скажется на вашей печени.
Зеленый чай
Чай всегда считался полезным для здоровья, но исследование, которое провели в Японии доказало, что он ещё играет важную роль и для функционирования органа. Например, регулярное употребление зеленого чая повышает кровяные маркеры в печени. А содержащиеся именно в зеленом чае антиоксиданты и катехин способствуют его положительному эффекту.
Крестоцветные овощи
Брокколи, цветная и брюссельская капуста, а также обычная белокочанная являются источником глутатиона. Этот антиоксидант запускает очищающие ферменты печени для выведения токсинов. Употребление в пищу крестоцветных овощей увеличивает выработку глюкозинолата, который помогает выводить из организма канцерогены и токсины.
Яркая куркума
Это не только специя или пигмент, куркуму уже на протяжении многих веков используют в Индии как лекарство. Куркумин, биологически активный элемент куркумы, способствует выведению токсинов, а благодаря антиоксидантам восстанавливает клетки печени.
Сочные цитрусы
Помимо того, что цитрусовые являются незаменимым источником витамина С, они ещё и стимулируют работу печени. А антиоксиданты, содержащиеся в фруктах, особенно грейпфруте, защищают орган от травм, уменьшают воспаление и восстанавливают клетки печени.
Полезная свёкла
Содержащиеся в свекле витамин С и клетчатка невероятны полезны для здоровья, ведь являются природными очищающими средствами для кишечника. Но этот овощ также незаменим и для печени. Его употребление способствует повышению кислорода в крови, а также расщеплению токсичных соединений и выведению их из организма. Помимо этого свекла помогает оттоку желчи и повышает ферментную активность.
Также среди других продуктов стоит добавить в рацион чеснок, орехи, оливковое масло, ягоды и виноград.
Приглашаем прочитать эту статью и другие не менее интересные материалы на нашем сайте: Топ 5 продуктов, за употребление которых ваша печень скажет вам спасибо.