Я очень люблю ячневую крупу, а с появлением мультиварки полюбила ещё и рассольник.
Ингредиенты: вода — 2 литра; картофель — 3 штуки; морковь — 1 штука; солёные огурцы — 2 штуки; растительное масло — для жарки; соль и специи — по вкусу; ячневая крупа — половина стакана; томатная паста — 2 столовые ложки.
Приготовление рассольника с ячневой крупой в мультиварке. Морковь и огурцы трём на тёрке.
Включаем мультиварку, выбираем программу «барбекю» и жарим 10 минут, в конце добавляем томатную пасту.
Картофель нарезаем средним кубиком.
Крупу промываем.
Добавляем к зажарке.
Наливаем воду, солим и перчим по вкусу.
Закрываем крышку и клапан выпуска пара. Выбираем программу «суп/тушение» и готовим 35 минут. Приятного аппетита.