Для смазывания: Дрожжи развожу в молоке с солью и сахаром. Далее добавляю яйцо, растительное и мягкое сливочное масло, пюре и частями муку. Замешиваю тесто, накрываю полотенцем и оставляю на час. Делю на 4 части, раскатываю в круг и нарезаю на восемь треугольников. К широкому краю выкладываю 1 ч.л. любого джема и сворачиваю рулетиками. Выкладываю на застеленный пергаментом противень, накрываю салфеткой и оставляю на 30 мин. Смазываю желтком, смешанным с молоком, и посыпаю кунжутом. Выпекаю при 180-200 град, до готовности. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговый рецепт
Вам понадобится:
- 0,7 кг муки,
- 200 г вареного картофеля,
- 250 мл молока,
- 85 г сливочного масла,
- яйцо,
- 25 г дрожжей,
- 5 мл масла растительного,
- 15 г соли,
- 15 г сахара.
Для смазывания:
- желток,
- 1 ст.л. молока,
- семена кунжута.
Дрожжи развожу в молоке с солью и сахаром. Далее добавляю яйцо, растительное и мягкое сливочное масло, пюре и частями муку.
Замешиваю тесто, накрываю полотенцем и оставляю на час.
Делю на 4 части, раскатываю в круг и нарезаю на восемь треугольников.
К широкому краю выкладываю 1 ч.л. любого джема и сворачиваю рулетиками.
Выкладываю на застеленный пергаментом противень, накрываю салфеткой и оставляю на 30 мин.
Смазываю желтком, смешанным с молоком, и посыпаю кунжутом.
Выпекаю при 180-200 град, до готовности.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
