Сейчас еще есть возможность зацепить кусочек летнего клубничного счастья и даже заготовить его впрок. Да, это я про сезон клубники, такой долгожданный и скоротечный, что нужно поторапливаться. На рынках и в специальных торговых точках вовсю продается свежая сезонная клубника, ее даже можно заказать с доставкой на дом, но тогда нужно брать сразу много.
И вот, если вы решитесь на такой шаг, как покупка больших объемов клубники, или у вас есть источник ягод, выращенных собственноручно, то нужно не упустить момент и сохранять это сокровище. Поэтому вспоминаем удачные рецепты с клубникой, которые пригодятся и для заготовок и для сиюминутного употребления :)
Коктейль клубника со сливками
Начнем с простого классического сочетания: ароматная клубника, сливки и может быть, чуть-чуть сахара. Вот и весь рецепт волшебства! Минута — и все готово.
Подробности тут: https://www.foodclub.ru/detail/kokteyl-klubnika-so-slivkami/
Смузи из клубники с базиликом
Еще одна супер-удачная, но менее известная идея сочетания вкусов и ароматов. С базиликом клубника сочетается превосходно, получается синергический летний эффект, особенно, если добавить немного колотого льда в этот букет.
Итон месс с клубникой
Простой летний десерт с клубникой — итон месс. Сочетание хрустящего воздушного безе, нежных взбитых сливок и ароматных ягод просто прекрасно, к тому же практически никакого риска с неудачной подачей —десерт должен выглядеть слегка хаотично именно по задумке.
https://www.foodclub.ru/detail/desert-iz-klubniki-eton-mess/
Десерт Павлова
А для тех, кто готов сделать нечто большее, сделайте настоящий и впечатляющий десерт из воздушной меренги, крема и ягод.
Подробности: https://www.foodclub.ru/detail/desert-pavlova-s-yagodami/
Клубничное варенье
А вот и один из способов не только сохранить волшебный клубничный аромат, но и сделать свои чаепития особенно вкусными.
https://www.foodclub.ru/detail/klubnichnoe-varenye/
Клубнично-малиновое варенье
А как вам идея взять все лучшее сразу от двух ягод и объединить в одном шедевре? Получится что-то новое и впечатляющее.
Рецепт тут https://www.foodclub.ru/detail/Varene-iz-klubniki-i-maliny/
Но это, конечно, только малая часть того, что можно приготовить из клубники. Есть же и салаты, и пироги, и коктейли...
Смотрите идеи вот тут https://www.foodclub.ru/recipes/sezon-klubniki/