Не всякий смузи имеет однородную консистенцию. Впечатление о напитке могут испортить комочки мякоти, неизмельчённые косточки и семена, кусочки кожуры. Чтобы наслаждаться идеальным бархатистым смузи, нужен соответствующий блендер. Как же его выбрать?
1. Блендер нужен только стационарный
Ни один погружной блендер не справится с приготовлением смузи столь же идеально, как мощный стационарный блендер. Причина не только в меньшей мощности, но и в маленьком ноже и маленьком захвате продуктов. Погружным блендером если и можно добиться гладкой текстуры, то придётся помучиться, затратив много времени и сил.
2. Стационарный блендер должен быть высокоскоростным
Высокоскоростной блендер – это когда ножи у него совершают как минимум 25 тысяч оборотов в минуту. Если меньше – эффект будет примерно тот же, что с погружным блендером. А чем выше скорость вращения лезвий, тем быстрее и эффективнее будет процесс измельчения.
3. Стационарный блендер должен быть мощным
Желательно, чтобы максимальная мощность блендера была не менее 2200 Вт, а ещё лучше – в районе 2900-3000 Вт. Такому блендеру не страшны даже самые твёрдые ингредиенты: лёд, морковь, орехи, крупа. Вы сможете без опасений готовить смузи со льдом и другими твёрдыми продуктами.
А на видео, представленном ниже, испытания блендера RAWMID Dream Samurai зашли слишком далеко... В нём измельчали алюминиевые банки и шишки деревьев... Как думаете, уцелел ли блендер? :)
4. Объём и форма ножа
Чем больше лопастей и чем больше их охват, тем быстрее и эффективнее будет процесс измельчения. Отдавайте предпочтение ножам с 6 или 8 лопастями.
Руководствуясь этими критериями, Вы сможете выбрать отличный блендер для идеального смузи. Желаем удачи!
Широкий выбор высокомощных профессиональных блендеров представлен в каталоге интернет-магазина Made in Dream.