Доброе утро друзья, попробуем сделать очень вкусные котлеты думаю вам понравитсяи не будем медлить и начнем:
лук репчатый 0,100
манная крупа 0,100
мука пшеничная 0,100
чеснок 0,005
капуста 1кг
яйцо 2шт
зелень по желанию
раст. масло для жарки
соль, специи по вкусу и панировочные сухари
И так друзья капусту зачищаем от черноты и кочерыжки и режем на части которыми нам будет удобно прокручивать в мясорубку ( конечно не забудьте замочит ее в подсоленной воде ), прокручиваем в мясорубку и отжимаем от лишней влаги, чеснок, лук чистим, моем и рубим мелким кубиком. Добавляем к капусте лук и чеснок, и мелко нарезанный укроп, добавляем 2 яйца и приправляем специями, затем добавляем муку с крупой, тщательно перемешиваем и формируем на котлеты, обваливаем в сухарях и жарим на расколенном растительном масле до готовности. Приятного аппетита!
не забывайте подписываться и ставит лайки!