Делюсь с вами рецептом нереально вкусного печенья, на приготовление которого понадобится всего 20 минут! А необычное сочетание шоколада с морской солью заставит вас печь это печенье снова и снова.
Записывайте рецепт:
1 среднее яйцо;
120 гр сливочного масла комнатной температуры. Если Вы вдруг забыли заранее достать масло из холодильника, то быстро довести его до комнатной температуры можно с помощью горячего стакана. Нагрейте стакан в микроволновке или под струей горячей воды и накройте им масло на несколько минут;
130 гр сахара. Для выпечки я часто использую тростниковый сахар, да он дороже белого, но гораздо полезнее и придает выпечке такой вот шоколадный цвет.
240 гр муки;
1 чл разрыхлителя;
100 гр шоколада или шоколадных капель
Крупная морская соль.
Приготовление: смешайте размягченное масло и сахар до однородности, далее добавьте яйцо и все тщательно перемешайте.
Введите просеянную с разрыхлителем муку и замесите не липкое тесто, Осталось добавить в него треть шоколадных капель, и вы почти у цели.
Сформируйте из теста небольшие шарики, выложите на противень с пекарской бумагой и немного приплюсните, оставляя между шариками по 5 см. Сверху на печеньки положите пару шоколадных капель и посыпьте крупной солью.
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 градусов 12 минут. Дайте остыть и можете пить чай ☕
