Сегодня я предлагаю вам рецепт пышных оладушек😍
Для приготовления нам понадобятся :
1.Молоко - 450 мл
2.Мука - 270 гр.
3.Яйцо кур. - 2шт.
4.Сахар - 1 ст.л
5.Соль - 1/4 ч.л
6.Дрожжи быстродействующие.
7.Масло растительное - 2 ст.л
8.Варенье , сметана или любое другое дополнение на ваш вкус.
Приготовление:
Подогреем молоко с сахаром и солью (чуть теплее комнатной температуры) . Добавим яйца и размешаем венчиком до однородности. Добавьте быстродействующие дрожжи в муку, размешайте, затем добавьте муку к молоку.
Размешивайте до однородности. В зависимости от марки, муки может понадобиться чуть больше или меньше. Тесто должно по консистенции напоминать сметану. Добавьте в тесто 1 ст.л растительного масла, перемешайте.
Оставьте тесто в теплом месте без сквозняков на 30 минут. После перемешайте .
Через пять минут уже можно жарить наши оладушки. Если используете антипригарную сковороду, можно жарить без масла.
Обжаривайте с каждой стороны до румяной корочки.
Ваши оладьи готовы. Подавайте с вареньем, сметаной или другим топпингом на ваш вкус.
Приятного аппетита.