Брокколи - суперполезный овощ! Эта капуста богата легкоусвояемым растительным белком.
Ингредиенты:
Брокколи - 400 г
Панировочные сухари - 2 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Сыр - 50 г
Соль, специи - по вкусу
Растительное масло для жарки
Приготовление:
1. Если брокколи заморозка - отварить до готовности. Если брокколи свежая, то этот этап можно пропустить.
2. Отделить соцветия и мелко нарезать.
3. Сыр натереть на мелкой терке.
4. Смешать брокколи, сыр и панировочные сухари. Добавить немного соли. Хорошо перемешать.
5. Обжарить с 2 сторон на сковороде. Также их можно запечь в духовке при 180 градусах около 25 минут.