Всем большой привет! Очень простая закуска из минимально доступных продуктов, рецепты из лаваша пользуются в моей семье большим спросом, делаю и со сладкой начинкой и с солёной. Сегодня предлагаю вкусный вариант закуски: рулет из лаваша с огурцом и яйцом.
РЕЦЕПТ:
Лаваш тонкий - 1 лист
Свежий огурец - 2 шт.
Плавленые сырки - 3 шт.
Яйца отварные - 2 шт.
Укроп - небольшой пучок
Горчица - 1 ч. л.
Чеснок - 3 зубчика
Соль - 1/3 ч. л.
Черный перец по вкусу
Майонез - 3 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала нам нужно приготовить соус
В чашу кладу 3 ст.л. майонеза
Добавляю 1 ч.л. горчицы
Выдавливаю 3 зубчика чеснока через пресс
Плавленые сырки предварительно убираю в морозилку, чтобы легче натирались
Натираю плавленые сырки (3 шт) на мелкой терке
И уже подготовленный мелко нарезанный укроп
Сюда же отправляю 1/3 соли и немного черного перца
Все тщательно перемешиваю
Сюда же отправляю 1/3 соли и немного черного перца
Все тщательно перемешиваю
Свежий огурец (2 шт) натираю на крупной терке ( если огурцы водянистые, их нужно хорошо отжать)
Отварные яйца (2 шт) натираю на крупной терке
Беру лаваш 1 лист и смазываю соусом
Равномерно распределяю яйца
Сверху огурцы
Загибаю края лаваша
Заворачиваю в рулет, затем оборачиваю в пищевую пленку и убираю в холодильник на 30 минут.
Вкусная и сытная закуска готова, попробуйте вам обязательно понравится.
Приятного аппетита! Подписывайтесь, ставьте лайки, впереди много вкусного и интересного. От всей души желаю вам хорошего настроения. Всем пока, пока. До скорой встречи!!!