В данном выпуске я расскажу Вам о самых лучших сортах винограда для производства вина.
На данный момент у меня на винограднике произрастает более 20 различных технических сортов винограда.
Но, к сожалению многие из них ещё совсем молодые, так как я сравнительно недавно начал делать упор на выращивание технических сортов винограда и урожая с данных сортов пока недостаточно даже для производства трёх литров вина.
Поэтому я буду рассказывать Вам лишь о тех сортах винограда, которые я выращиваю более десяти лет и регулярно делаю вино.
Для полноты понимания вопроса в первую очередь я начну с перечисления сортов винограда, из которых я делаю вино, а потом я перечислю лучшие из них.
Я делаю вино из следующих сортов винограда:
- Антей Магарача;
- Ливадийский Чёрный;
- Мускат Янтарный;
- Дружба;
- Галбена Ноу;
- Цитронный Магарача;
- Молдова;
- Кишмиш Юпитер.
Напоминаю Вам, что у меня на винограднике растёт много других сортов и гибридных форм винограда, но на данный момент вино я делаю только из этих.
После оглашения претендентов, можно переходить к выбору наилучших сортов винограда для производства вина.
Первое место среди тёмных сортов по достоинству занимает виноград Кишмиш Юпитер.
Как ни странно, но за последние несколько лет вино из этого винограда в моём рейтинге занимает первое место.
Все мои друзья и знакомые пока не выпьют всё вино из винограда Кишмиш Юпитер, к другим винам не приступают.
Этот факт обуславливается тем, что вино из данного сорта винограда имеет невероятный вкус, от которого никто не может устоять.
Из винограда Кишмиш Юпитер можно изготавливать, как сухое, так и десертное с полусладким вином.
Игристое вино пока делать не пробовал, так как не обладаю таким количеством винограда, чтобы изготовить все типы вина.
В настоящий момент у меня на приусадебном участке, растёт четыре куста винограда, два из которых корнесобственные, а два привитые.
Один куст привит на Лидии, а второй привит на Юлиане.
У всех четырёх кустов не зависимо от того привитой он или корнесобственный одинаковый размер гроздей и одинаковый вкус.
Кусты винограда немного отличаются по силе роста.
Например, куст привитый на Юлиане, имеет чуть большую силу роста по сравнению со своими собратьями.
Хотя и на собственных корнях виноград Кишмиш Юпитер хорошо растёт.
К сожалению, объём данной статьи не позволяет вместить всех победителей моего рейтинга, и о самом лучшем винограде для производства вина из белых сортов винограда, я расскажу уже в следующем выпуске.
Не забудьте оценить этот выпуск и подписаться на мой канал, чтобы ничего не пропустить.
Ссылка на предыдущий выпуск по теме:
Сорт винограда Кишмиш Юпитер. Урожай и особенности сорта