В гости приехала мама. ♥️Она держит пост, поэтому надо было придумать для неё что-то быстренько на ужин.
🍴Первое, что пришло в голову-горошница. 🍵Я готовлю ее в мультиварке. Обычно с добавлением сливочного масла, но сегодня - с подсолнечным. 🍶 ⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
▪️Горох колотый 1 стакан
▪️Вода 4 стакана
▪️Соль, перец
▪️Подсолнечное масло 2 ст.л ⠀
ТЕПЕРЬ ПО ШАГАМ:
1️⃣Горох хорошо промыть в холодной воде, засыпать в чашу мультиварки. 2️⃣Залить горох водой. Посолить, поперчить. ⠀
3️⃣Установить мультиварку на режим «Бобы», варить 40 минут. ⠀
*️⃣Если вы любите горох цельными зернышками, варите час, пока вся вода не впитается. Я люблю пюреобразную кашу, поэтому варю 40 минут, а затем пробиваю горох блендером, добавив ещё 1 ложку масла. ⠀
*️⃣*️⃣После окончания варки и постепенного остывания горошница еще немного подзагустеет, поэтому не переживайте, если консистенция покажется вам сперва жидковатой. 🍴 ⠀
🙏Спасибо за ваши лайки и комментарии. ♥️
