Сыта — один из повседневных напитков Древней Руси . В старину «рассытенный» мед (фактически вода с медом) был практически самым популярным напитком. Употребляли его обычно после еды. С тех времен и возникла поговорка «наесться до сыта», то есть пришел черед сладкого – сыта.
Сыта была обязательным ритуальным блюдом на поминальном столе, и подавали ее обычно к густым киселям. «...На столах явились блюда с кутьей и кануном, жбаны с сычиной брагой и баклаги с медовой сытой для поминального овсяного киселя... » (П. И. Мельников-Печерский. "В лесах")
Сыта простая
Ингредиенты: 50— 60 г меда, 1 л воды.
Приготовление : Мед развести в кипячёной тёплой воде, потом остудить. Количество меда по желанию можно увеличить до 150—200 г на 1 л воды. Для приготовления пряной сыты в воду добавить несколько пряностей по вкусу.
Сыта лимонная
Ингредиенты: 50—100 г меда, сок 1 лимона, 1 л воды.
Приготовление : Мед развести в кипяченой теплой воде, охладить, добавить лимонный сок, тертую цедру и дать настояться в холодном месте.
Сыта фруктовая (ягодная)
Ингредиенты: 50 г меда, 1/2 стакана фруктового или ягодного сока, 2 стакана воды.
Приготовление: Мед развести в кипяченой теплой воде, охладить, добавить фруктовый или ягодный сок. Можно добавить в сыту немного лимонной кислоты.
Сыта ароматная
Приготовить сыту на отваре душицы, зверобоя или другой ароматной травы
Если вы любите баню, с парилкой и веником , то время отдыха после обжигающего дыхания парилки можно провести не только за чашкой чая .
Вам пригодится такой рецепт медового сыта:
Дома приготовить вкусный медовый напиток, воспользовавшись травами и полезными растениями
Для приготовления понадобятся травы:
чабрец;
шалфей;
душица;
цветки липы;
косточки вишни.
Как готовить:
В 1 литр душистого отвара добавляют мед, варят на маленьком огне. Появляющуюся пенку осторожно снимают, выключают плиту, когда пена перестает появляться.
Готовое снадобье по вкусу улучшают имбирем, корицей, гвоздикой, другими ароматными специями.
Особый вкус напитку приедет немного черного перца.
Питье быстро восстановит утраченную влагу, поможет быстрее вывести из организма шлаки и токсины .
Рецепты масок для лица и тела. Маска, помогающая похудеть. Массаж от целлюлита смотрите здесь
