Здравствуйте, друзья!
⠀
Сегодня я к Вам
с простым и вкусным пирогом, который может стать как самостоятельным блюдом, так и отличной закуской☺
⠀
Пирог с тунцом 🥮
⠀
Тесто:
⠀
-Яйца 3шт
⠀
-Сметана 6 ст. л
⠀
- Мука 1 стакан (просеять)
⠀
- Соль 1/2 ч.л
⠀
- Сода 1/2 ч.л
⠀
Начинка:
⠀
- тунец 1 банка
⠀
- вареные яйца 2-3 шт
⠀
- зеленый лук, укроп
⠀
- специи по вкусу, соль не добавляла, но это на Ваше усмотрение.
⠀
Все ингредиенты мелко нарезать (яйца лучше на крупной терке) и перемешать.
⠀
Слегка взбить яйца с солью, добавить сметану, перемешать до однородности. За два раза добавить муку с содой и снова перемешать до однородности. Долго не мешайте, иначе тесто не будет воздушным.
⠀
В застеленную пергаментом форму залить 1/3 теста, распределить по дну. Равномерно выложить начинку и сверху залить оставшимся тестом.
⠀
Отправляем в духовку и выпекаем до румяной корочки)
⠀
В моей духовке это было при 160°С 50 минут. Но время и температура будут варьироваться в зависимости от техники.
⠀
Готовьте, ставьте лайки, сохраняйте пост в закладки и пусть Вам будет вкусно❤