Сегодня приготовила ужин без гарнира, вместо него будет овощной салат с брынзой, а на горячее - куриные бёдра с хрустящей корочкой. Получилось очень вкусно - пальчики оближешь :)
Время готовки - примерно, минут 45.
Итак, рассказываю.
В первую очередь разогреваю духовку - ставлю на 200 градусов и обогрев с двух сторон.
Куриные бёдра мою и срезаю лишний жир.
Делаю приправу. Смешиваю в чаше соль, измельченный чеснок, перец чили, куркуму (она придаёт красивый оттенок), соевый соус (немного, т.к. уже добавила соль) и заливаю смесь оливковым маслом (2 чайные ложки).
Хорошо перемешиваю и натираю этой приправой куриные бёдра.
Ставлю в духовку на 40 минут.
Приступаю к приготовлению салата.
Режу огурец
Режу помидор
Режу чеснок
Режу зелёный лук
Режу укроп (забыла сфотографировать) и режу брынзу.
Добавляю оливковое масло и немного соли. Перемешиваю. Сверху посыпаю слегка обжаренными кунжутными семечками. Они придают эстетический вид. А для меня - любимый вкус :)
Салат готов.
Достаю курицу из духовки.
Получилось аппетитно.
Выкладываю на тарелку и подаю с салатом.
Приятного аппетита!
Делюсь ссылками на другие рецепты:
Пышные оладушки
Жаркое. Рецепт быстрого приготовления
Салат "Вкус лета"
Рецепт быстрого полезного ужина