Сегодня я хочу Вас познакомить с Шу Пуэром
под названием Дефу. Чай массой 100 граммов произведён 7 июля 2016 года, первый сбор. Упакован в пористую рисовую бумагу. Спрессован в форме "шоколадки" размером 3х3 - одно деление на 1 чаепитие. Никаких картонных коробок. Куплен чай в фирменном магазине. Все марки в УФ светятся.
Заваривать буду проливами в чайной колбе. Чай плотной прессовки. Раскрываться начинает пролива с третьего. Для ускорения процесса я ему помогаю :) После промывки квадратик распухает раза в 3-4, вот тогда я его разламываю на более мелкие кусочки. После этого он заваривается моментально, первые проливы нужно делать быстрыми.
Итак, промываю, завариваю. Аромат расцветает, он орехово-сливочный с дымком. Здесь осенний влажный лес, грибы, орехи.
Вкус сладкий, с кислинкой. В нём орехи, карамель, миндаль, и все это приправлено сливочной ноткой и легчайшим дымком.
При внешней похожести с Лао Ча Тоу этот чай абсолютно другой. Сравнение некорректно. Чай очень вкусный. И проливами и настаиванием. Проливами мне нравится больше. И пара таких "шоколадок" всегда есть у меня в запасе.
Можно купить ЗДЕСЬ по 1 шт.
ЗДЕСЬ коробка 5 шт.
Ссылка на магазин DaYi. Один из многих. В нём также можно купить пробники разных пуэров DaYi.
Занимайтесь спортом, пейте хороший чай и будьте здоровы!
Подписывайтесь на мой канал, кому интересны мои статьи и ставьте лайк!
Все фото авторские!