Сегодня я хочу рассказать о недорогом Шу Пуэре от фабрики Ланхэ (Menghai Langhe Tea Industry Co., Ltd). Масса чая 357 граммов. Произведён чай 18 апреля 2017 года. Разворачиваю. Ничего примечательного, крупное грубое сырьё с черенками, присыпанное немного типсами. Отделяю порцию чая пуэрным ножом. Заваривать буду в чайной колбе проливами. Запах сухого чая напоминает пыльный чердак. Промываю. Завариваю. Аромат усиливается. В нём влажный мох, грибы и орехи. При проливах вкус какой-то невыразительный, немного ореховый и терпковатый. Послевкусие немного ореховое с кислинкой. Зацепиться не за что. Я был разочарован. Но потом заверил этот чай в чайнике местом настаивания. И моё мнение изменилось. Так вот, если заварить настаиванием совсем немного этого чая в чайнике, то получается удивительно мягкий и приятный чай. Полная неожиданность. Из грубого сырья такой мягкий чай. Очень вкусно! Это был самый дешёвый блин весом 357 граммов в фирменном магазине Ланхэ. Он стоил 30 юаней. Думаю, что сто
Китайский чай. Шу Пуэр от Ланхэ 2017 г. 357 гр.
9 апреля 20209 апр 2020
19
1 мин