Ингредиенты: Способ приготовления: Лук нарезаем, морковь трём на крупной тёрке и все это пережариваем на предварительно разогретой сковородке в течение 10-15 минут до золотистой корочки. В форму для запекания выкладываем пережаренные лук с морковью, высыпаем рис. Посыпаем солью, перцем и специями для плова. Заливаем 3 стаканами воды. Выкладываем курицу. Курицу я посыпала паприкой. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 70 минут. За 10 минут до готовности я смазала курицу соевым соусом (для корочки). Это не обязательно. Ленивый плов в духовке готов. Приятного аппетита! Оригинал: https://glaved.ru/lenivyj-plov-v-duhovke/
Ингредиенты:
- курица 600 г. (у меня окорочка, можно бёдра, голени)
- 1 большая луковица
- 3 маленькие морковки (или 1 большая)
- рис 1,5 стакана (у меня пропаренный, можно для плова)
- специи по вкусу
Способ приготовления:
Лук нарезаем, морковь трём на крупной тёрке и все это пережариваем на предварительно разогретой сковородке в течение 10-15 минут до золотистой корочки.
В форму для запекания выкладываем пережаренные лук с морковью, высыпаем рис. Посыпаем солью, перцем и специями для плова.
Заливаем 3 стаканами воды. Выкладываем курицу. Курицу я посыпала паприкой.
Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 70 минут. За 10 минут до готовности я смазала курицу соевым соусом (для корочки). Это не обязательно.
Ленивый плов в духовке готов. Приятного аппетита!