Хотя регулярный уход за кожей важен,- красота начинается изнутри. Продукты, которые мы едим каждый день, больше всего влияют на внешность. Узнайте, каких продуктов стоит избегать, чтобы сохранить молодость кожи
Латте, капучино, макиато
Большая порция латте может содержать до 40, а средний фраппучино до 85 граммов чистой глюкозы. Если эти напитки, а правильнее будет их назвать десертами, стали привычной частью вашего рациона, - вы на прямом пути к гликации. Наряду с влиянием возраста и воздействием ультрафиолета, она является одним из трёх главных факторов старения кожи. Белки, главным образом коллаген и эластин, взаимодействуют с сахарами и образуют конечные продукты гликации или AGE-продукты (по иронии судьбы AGE, в переводе с английского значит "возраст"). Гликация кожи идёт очень медленно до 35 лет, но вместе со стартом возрастных изменений развивается с удвоенной силой. Накопившиеся AGE- продукты "склеивают" коллаген и эластин, делают кровеносные сосуды менее эластичными и провоцируют воспаление. В результате, кожа теряет упругость, истончается, появляются морщины и пигментные пятна. Главным способом борьбы с гликацией и накоплением AGE-продуктов является снижение потребления сахара, поэтому когда вы будете заказывать свой кофе в следующий раз, отнеситесь к выбору напитка внимательнее.
Красное мясо
Источники белка животного происхождения с высоким содержанием жиров, провоцируют воспаление и окислительный стресс подобно избыточному потреблению глюкозы. Особенно это касается говядины, которая содержит больше AGE-продуктов, чем другие виды мяса. При её готовке на гриле, содержание вредных веществ, в том числе канцерогенов, увеличивается и если в ваши планы пока не входит полный отказ от красного мяса, вымачивайте его в кислых маринадах, - яблочном уксусе или лимонном соке. Отваривание или приготовление на пару - оптимальный вариант кулинарной обработки мяса.
Готовые соусы и заправки
Тот факт, что продукт не сладкий на вкус, не означает, что в нём нет сахара. Если внимательно ознакомится с составом кетчупа, майонеза и других готовых соусов, можно легко вывести на чистую воды эти скрытые источники глюкозы. Даже заправки на основе цельных и здоровых продуктов могут содержать больше сахара, чем горсть леденцов. Это же касается мюсли, хлопьев, "подушечек" и других "здоровых" завтраков. К счастью, закон обязывает производителей указывать состав продукта на упаковке. Внимательно ознакомьтесь с этой информацией и примите разумное решение, прежде чем оплатить то, что вы собираетесь есть!
Чипсы, крекеры, печенье
Воздействие высокой температуры на такие ингредиенты как сыр или масло, при изготовлении (а не приготовлении) чипсов или кондитерских изделий, превращает их во вредные трансжиры, - ещё один провокатор гликостарения. Потребление обработанных пищевых продуктов насыщенных трансжирами, сахаром, солью и холестерином, может привести к самым серьёзным проблемам со здоровьем. В этом случае, такой незначительный симптом как старение кожи, будет сигнализировать о риске сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, хронического воспаления и повреждения клеток свободными радикалами. Держитесь подальше от этих продуктов.
Алкоголь
Негативное влияние алкоголя чаще всего связывают со здоровьем печени, но исследования показали, насколько вредно его воздействие на кожу. В процессе метаболизма, алкоголь ускоряет образование свободных радикалов и снижает количество антиоксидантов, особенно под лучами яркого солнца. Если вы не хотите отказываться от пляжного коктейля, то противопоставьте окислительному стрессу антиоксидантную защиту! Во-первых, используйте солнцезащитный крем без парабенов и отдушек со степенью защиты SPF не ниже 30, а во-вторых, выбирайте вкусные и полезные закуски, такие как салат, фрукты и овощи на гриле.
Сливочное масло и маргарин
Несмотря а то, что благодаря социальным сетям, применение свиного жира и сливочного масла в кулинарии вновь входит в моду, результаты исследований показывают, что высокая доля насыщенных жиров в рационе связана с увеличением количества морщин. Что касается маргарина, то содержание в нём AGE-продуктов бьёт все рекорды. Если вы намерены избежать преждевременного старения кожи, постарайтесь свести к минимуму потребление сливочного масла и особенно маргарина.
Жареное и фаст-фуд
Трансжиры в небольшом количестве содержатся в молоке и свежем мясе жвачных животных. Но их основной источник, - промышленно отвержденные (гидрированные) растительные масла, такие как маргарин, кондитерский жир и обработанные пищевые продукты. Состав натуральных трансжиров отличается от промышленных и ВОЗ рекомендует ограничить их потребление 1% (2-3 гр) от общей суточной нормы калорий. В 2009 году организация призвала к полному отказу от использования трансжиров в пищевой промышленности. Во многих странах их использование запрещены или ограничено, но в России и странах Таможенного союза строгих норм содержания трансжиров в продуктах питания не существует.
Более удобные для использования в промышленных масштабах, эти жиры чаще всего применяются в кондитерской промышленности и индустрии фаст-фуда. Их высокий уровень потребления провоцирует хроническое воспаление и повреждение клеток свободными радикалами. Жареная курица и пончики отрицательно влияют на структуру ДНК клеток кожи, провоцируя её возрастные изменения, а кроме того повышают чувствительность кожи к вредному воздействию ультрафиолета.
Следите за своим питанием и будьте здоровы!
Если этот материал был полезен для вас,- оцените его лайком и подписывайтесь на канал srokgodnosti. Спасибо!
Узнайте о 7 натуральных источниках коллагена, пройдя по этой ссылке
#молодость кожи #молодость и красота #уход за лицом #антивозрастной уход #кожа лица