14 подписчиков

Кролик, тушенный в сметане (в мультиварке).

19 января 202019 янв 2020

~1 мин

Кролик - 1 шт (около 1,5 кг) Грибы шампиньоны - 200 гр

Морковь крупная - 1 шт

Лук репчатый - 2 шт

Сметана жирная - 200 гр

Масло сливочное - 50 гр

Травы сушеные - 1 ст.л. (или по вкусу)

Чеснок - 3 зубчика

Мука - 1 ч.л. с горкой

Соль, перец по вкусу

Кролик - 1 шт (около 1,5 кг) Грибы шампиньоны - 200 гр

Морковь крупная - 1 шт

Лук репчатый - 2 шт

Сметана жирная - 200 гр

Масло сливочное - 50 гр

Травы сушеные - 1 ст.л. (или по вкусу)

Чеснок - 3 зубчика

Мука - 1 ч.л. с горкой

Соль, перец по вкусу

Кролик - 1 шт (около 1,5 кг) Грибы шампиньоны - 200 гр
Морковь крупная - 1 шт
Лук репчатый - 2 шт
Сметана жирная - 200 гр
Масло сливочное - 50 гр
Травы сушеные - 1 ст.л. (или по вкусу)
Чеснок - 3 зубчика
Мука - 1 ч.л. с горкой
Соль, перец по вкусу

В чаше мультиварки смешать мелко порезанный лук, морковь, грибы, приправленные солью, перцем и травами.

Сверху на овощи выложить обжаренные кусочки кролика, при этом их слегка вдавить в смесь овощей. Влить воду, которая должна быть практически вровень с мясом. На режиме "Тушение" готовить от 30 до 60 минут в зависимости от количества и объема кусочков мяса, а также возраста кролика.

После этого смешать сметану, муку, выдавленный через пресс чеснок и добавить сметанный соус в чашу мультиварки, аккуратно перемешав содержимое.

На режиме "Тушение" продолжаем готовить кролика ещё 15-20 минут.

Подавать кролика можно с любым гарниром, идеально с картофельным пюре. Приятного аппетита😋