Один популярный миф ЗОЖа гласит о том, что человеку регулярно нужно проходить детоксикацию или очистку. Миф, понятное дело, навязан маркетологами...
Утверждается, что если в течении нескольких дней вы очищаете свой организм всякими смузи и диетическими супчиками, то ваш организм очищается. Якобы уходят различные токсины.
Во-первых, непонятно, о каких токсинах идёт речь. Исследование, проведённое в 2009 году десятью компаниями, показало, что компании-производители детокс продуктов просто не могут назвать конкретные токсины, выводимые из организма.
Во-вторых, токсины — это вещества природного растительного, а также химического происхождения, которые ядовиты для людей. Но ваши печень, почки и лёгкие круглосуточно работают над удалением вредных веществ и отходов.
Ошибочно полагать, что организм это некий предмет, который надо иногда "стирать", однако, в последние годы всю большую популярность набирают различные детокс-программы. Адепты данного подхода убеждают нас в полной безвредности своих методик и якобы, именно этот эффект позволяет избавляться за считанные дни от злополучных сантиметров и килограммов в проблемных местах.
Основным способом достижения этой желанной цели пропагандируется использование жестко ограниченного пищевого рациона с небольшой калорийностью, представленного чаще всего жидкой едой растительного происхождения вроде смузи и/или соков. Казалось бы, ну какой может быть вред от простых соков.
Однако:
Состав таких диет включает в себя критически мало белков. Из-за дефицита белка в пище организм утилизирует собственный мышечный белок как источник аминокислот для обновления всех прочих белковых структур организма.
Низкая калорийность рациона компенсируется утилизацией мышечных белков и в качестве источника энергии в результате неоглюкогенеза (превращения аминокислот в глюкозу). Поддержание мышечной массы - очень энергозатратный процесс. В условиях дефицита калорий и без должной физической нагрузки она первая идет в расход.
Из-за ограниченного набора и количества продуктов организм недополучает многие минералы. В том числе калий и натрий. В результате этого изменяется осмотический состав крови и часть жидкости покидает организм. Эта способствует временному уменьшению веса.
Фруктоза из фруктовых соков восполняет запасы гликогена только в печени. Гликогеновое депо в мышцах из-за дефицита калорий истощается. А, поскольку гликоген связан с водой, это так же способствует иллюзии снижения веса при ее потере.
Что получаем в итоге:
Временное снижение веса за счет потери жидкости.
Изменение осмотического состава крови и, как следствие, нарушение кислотно-щелочного баланса организма.
Потеря части мышечной массы и, как следствие, рекомпозиция тела в худшую сторону.
В общем, в очередной раз убеждаемся в том, что в погоне за красивым подтянутым телом быстрых и одновременно безопасных способов не существует.
Всем не хворать!