С этими пирожками я впервые познакомился в парке Сокольники. Там, на пересечении Майского просека и Митьковского проезда, есть киоск под названием «Монастырская выпечка». Недалеко от входа в парк, если заходить со стороны улицы Короленко.
В этот киоск практически всегда стоит очередь, а если не стоит, значит пирожки закончились: таким они пользуются спросом. А всё потому, что они просто прекрасны, — отличное лёгкое тесто и хорошо сделанная начинка. Можно брать любые, не ошибётесь. Я, хоть и атеист, часто захожу в храмовые и монастырские трапезные, в Москве бывал во многих. И могу сказать: пирожки в Сокольниках — одни из самых лучших в городе, даже если сравнивать их со светскими, в кафе и ресторанах. Примерно такие же хорошие пекут в Новоспасском монастыре, но об этом я напишу отдельно. А просто хорошие, например, есть в Высоко-Петровском.
Так вот: этот киоск принадлежит Алексеевскому монастырю, у которого тут же, рядом с Майскими прудами, расположен скит и храм Тихона Задонского.
Сам монастырь раньше располагался на месте храма Христа Спасителя. Когда тот начали строить, обитель перенесли в Красное Село — это случилось в 1837 году. В 1926 году монастырь упразднили и уничтожили. Но сейчас он отстраивается заново. На его сайте можно прочитать про его былое и настоящее.
Я там время от времени бываю. Из-за того, что время и история этот район сильно переиначили, место выглядит островком безопасности и покоя между Третьим транспортным кольцом, Русаковской улицей и Митьковской соединительной ветвью МЖД. Монастырь краснокирпичный, главная сохранившаяся его церковь — храм Всех Святых — возведена в неорусском стиле, так что выглядит это всё своеобычно и упрямо, особенно по контрасту с шумной трассой и на фоне небоскрёба в Сокольниках. В тёплое время года там ещё множество разных цветов.
А рядом с монастырскими воротами, но вне его есть монастырская чайная, в которую я тоже часто захожу. Там тихо, уютно — и там те же самые, естественно, пирожки, что и в Сокольниках.
Обстановка — очень простая. Телевизор, наверное, включают, но я его ни разу включённым не видел. Наверное, какие-то душеполезные показывают передачи.
Ещё мне нравятся там объявления, которые висят на стенах в рамочках. Вот это — и второе (листайте вправо), про данные мероприятия.
Торгуют там монастырским квасом (ещё не пробовал, ничего не могу сказать), сбитнями и вареньем — и собственной выпечкой. Там есть пирожки с рисом и грибами, с чечевицей, с вишней, с яйцом и другие разные, а также булки с маком, например. Прямо за чайной есть также магазинчик с разными продуктами.
Когда мы зашли сюда на днях с сыном, то взяли пирожок с яблоком (он на фотографии) и с картошкой и грибами (каждый по 50 рублей). Как обычно: безупречны!
Лет десять я знаком с алексеевскими пирожками — и каждый раз они радуют меня постоянством качества.
А чай на фотографии — так называемый монастырский (кажется, 60 рублей), травяной. Тоже славный, со вкусом пряника. Кроме обычного чёрного и зелёного заваривают также иван-чай.
И в тот же день я обнаружил, что за чайной, ближе к ТЦ «Тройка», монастырь открыл полноценную трапезную. С селёдкой под шубой, куриными котлетами, салатами и так далее. Но это уже не так интересно, всё на вид самое обычное и в холодильных витринах.
А рядом с трапезной — тоже новость — открылась «Устричная» с рыбной лавкой. Она к монастырю отношения не имеет, и там можно съесть устрицу за 200 рублей, а можно за 300, купить копчёного сибаса, вяленые сосиски из лосося и пельмени с трубачом и с кетой и кимчи. Но там я не ел ничего, как-то не заинтересовало.
В следующих выпусках «Вечернего Лошманова» — про то, что делать в Казани зимой, про место в Москве, где самый большой выбор бельгийского пива в России, и другие истории про еду и путешествия. Пока же можно почитать про очень немосковское Крутицкое подворье в Москве или про казанский ресторан «Артель», один из лучших в стране. Подписывайтесь!
В конце выпуска по традиции — хорошая музыка из Африки. Сегодня она будет из Кении: Кристофер Дэвид Мваура и его группы исполняют песню «Sweetie Sweetie». Допустим, она про сладкие пирожки Алексеевского монастыря.