Нам понадобится: 4 яйца,350 г сахара, тертая цедра лимона, 200 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, 200 г сливочного масла 150 г топленого масла, сок 5 лимонов, 3 желтка , 1 апельсин, 200 г марципановой массы, 150 г сахарной пудры, 150 г шоколадной глазури. Приготовление: 1.Взбить яйца с 200 г сахара и цедрой.Всыпать муку и разрыхлитель. Добавить сливочное масло. Выпекать в форме.Разрезать на 3 коржа.2. Топленое масло вскипятить с сахаром, соком, остудить и вести желтки.1\2 крема разложить на 2 коржа и накрыть третьим. 1\2 крема обмазать торт.3. Апельсин нарезать. Марципан смешать с сахарной пудрой и раскатать кругом, покрыть глазурью.Разрезать на порции.Украсить марципаном и апельсинами.
