Очень часто каждая хозяйка задумывается на тему: «Чтобы такое приготовить на ужин, чтобы всем угодить, чтобы блюдо было сытное и чтобы хватало на долго?».
Предлагаем Вашему вниманию рецепт картошки на все случаи жизни, этот вариант картошки с мясом оценят все, без исключения. Готовится из обычных продуктов, очень просто и можно корригировать по своим личным предпочтениям.
Ингредиенты:
- Свинина — 700 г. (вырезка или мякоть)
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Картошка — 1-1,5 кг.
- Майонез — на глаз;
- Сметана — на глаз;
- Сыр — 150 г.
- Специи по вкусу.
Рецепт:
- Мясо хорошо обмываем, нарезаем небольшими кусочками.
- Моем картошку, морковь, очищаем от кожуры. Очищаем лук и нарезаем четверть кольцами. Морковь трем на крупной терке. Картошку нарезаем кубиками примерно 1:1 см, лучше замочить картошку в воде, чтобы не потемнела.
- Смазываем подсолнечным маслом стеклянную форму для выпекания и снизу, и по краям, можно взять нижнюю часть утятницы, внизу масла должно быть немало. Сначала выкладываем мясо, раскладываем его по дню, сверху солим и перчим, дальше выкладываем лук, затем морковь, далее слой моркови смазываем майонезом и сметаной так, чтобы перекрыть морковь, потом выкладываем всю нашу картошку, сверху солим и добавляем специи, можно добавить Ваши любимые специи, в данном рецепте использовались: черный перец, паприка, приправа к картошке и барбекю, далее снова слой сметаны с майонезом. В самом конце трем сыр на крупной терке — это последний слой.
- Ставим готовую форму в разогретую духовку до 180 градусов, выпекаться картошка будет около 60 минут, в зависимости от духовки, первые 30 минут духовку лучше не открывать, потом выпекать до готовности.
- Приятного Вам аппетита!
Больше классных рецептов на нашем сайте.
