Что вы должны есть, чтобы ваша печень могла нормально функционировать?
Если вы страдаете заболеваниями печени, ваша диета должна корректироваться с учетом ваших индивидуальных потребностей. Для начала поговорите с вашим врачом о том, что было бы лучше для вас. А мы приводим несколько общих советов по питанию для здоровья и здоровой печени.
Чего точно следует избегать?
Не ешьте продукты с высоким содержанием жира, сахара и соли. Избегайте жареной пищи, включая блюда быстрого питания в ресторанах. Сырые или недоваренные морепродукты – точно не для вас. Нет, нет и еще раз нет креветкам, устрицам и моллюскам!
В зависимости от состояния вашей печени, вам следует воздерживаться от алкоголя. Если вам и разрешено его употреблять, ограничьте его до предела.
Соблюдайте сбалансированную диету – выбирайте продукты всех групп: зерновые, фрукты, овощи, мясо, бобовые, молоко и масло.
Ешьте пищу с клетчаткой. Клетчатка поможет вашей печени работать на оптимальном уровне. Фрукты, овощи, цельнозерновой хлеб, рис и крупы могут позаботиться о потребностях вашего организма в клетчатке.
Пейте много воды: это предотвращает обезвоживание организма и помогает вашей печени функционировать лучше.
Понимаете ли вы, что состояние вашей печени зависит только от вас?
Если бы ваша печень могла говорить с вами, она сказала бы: «Я усердно работаю, стараюсь изо всех сил превращать то, что вы едите и пьете, в энергию и питательные вещества. Я – это ваш внутренний фильтр! Я пытаюсь удалить вредные вещества из вашей крови. Так помогите мне в этом, пожалуйста!»
Говорящая печень – звучит странно, неправда ли? Но ваша печень действительно общается с вами.
Если вы питаетесь здоровой пищей, ваша печень «говорит» вам, что вы делаете отличную работу. Вы получаете это сообщение потому, что ваша печень нормально функционирует. Если ваше общее состояние здоровья хорошее, вы чувствуете себя в замечательной физической форме.
Если же вы не соблюдаете диету, ваша печень лишается защиты. Когда вы употребляете жирную или жареную пищу и накапливаете соль, ваша печень подвергается нападению вредных веществ.
Если вы не помогаете своей печени, она не может помочь вам. Результат – болезни печени и, возможно, нарушения, которые могут повлиять на другие органы.
Очень важно поддерживать здоровый вес. В дополнение к здоровой диете регулярно занимайтесь спортом.
8 полезных советов в супермаркете
1. Выбирайте консервированные продукты без калорийных соусов, без добавления соли и сахара
2. Выбирайте богатые клетчаткой цельные зерна
3. Покупайте хорошо обработанные птицу и рыбу без кожи
4. Отдавайте предпочтение нежирным кускам мяса вместо жирных
5. Ешьте рыбу по крайней мере два раза в неделю, особенно рыбу, содержащую жирные кислоты Омега-3 (например, лосось, форель и сельдь)
6. Выбирая молочные продукты, удостоверьтесь, что они не содержат жиров, отдавайте предпочтение 1%-ным
7. Сократите количество продуктов с добавлением сахара
8. Выбирайте продукты с меньшим содержанием натрия и готовьте еду с небольшим количеством соли, а то и вовсе без нее.