СЕЛЁДКА по-необычному (2)

Под соусом, в картофельных корзинках или в корейской закуске - везде она хороша!

Закуска из филе сельди и лука под сметанно-сырным соусом - замечательное блюдо для любого стола. Аппетитная селёдочка под тонкими колечками репчатого лука и соусом из сыра, сметаны, майонеза, горчицы, укропа и чеснока.

сельдь слабосолёная, лук репчатый, лимон, масло растительное, сыр твёрдый, сметана, майонез, горчица, чеснок, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый

Картофельные корзинки с селёдкой - интересный вариант любимой многими картошечки с селёдочкой. Корзинки из тёртого картофеля с сыром запекаются в духовке, после чего наполняются кусочками сельди, нарезанным луком и яично-сырной начинкой с маринованными огурцами и чесноком.

картофель, филе сельди, лук репчатый или лук-шалот, яйца, сыр твёрдый, сыр творожный, огурцы маринованные, майонез, чеснок, уксус бальзамический, сахар, соль, перец чёрный молотый

Хе из сельди - острая закуска, которая понравится любителям корейской кухни. Филе сельди маринуется с овощами и пряностями. Получается вкусно, ярко и пикантно.

сельдь свежая, лук репчатый, морковь, чеснок, соль, сахар, перец чёрный молотый, приправа для моркови по-корейски, масло подсолнечное, уксус

Сельдь в таком необычном виде удивит не только гурманов, но и эстетов. Закуска из сельди с маринованным огурцом в сметанном желе со свежими овощами очень интересно смотрится на столе. Закуска получается яркой не только на вид, но и на вкус. Сочетание нежного филе сельди с хрустящими ломтиками огурца и лёгким сметанным желе с яйцом, зеленью, луком, сладким перцем и морковью делает блюдо очень оригинальным!

филе солёной сельди, сметана, перец болгарский красный, морковь, огурцы маринованные, морковь, лук репчатый красный, яйцо, желатин, сок лимона, зелень свежая, перец чёрный молотый, соль

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рыбные блюда”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "СЕЛЁДКА по-необычному (1)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!