Здравствуйте!
Как Вы относитесь к закускам?
В последнее время я прям их фанат! Вообще очень люблю минимализм и порционную подачу еды. И на столе смотрится шикарно, и попробовать можно всё, и меньше шансов навредить фигуре😉
⠀
А теперь рецепт:
⠀
ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ:
⠀
- помидоры - 6 шт. Старайтесь найти спелые и ароматные. От "пластиковых" магазинных сильно страдает вкус;
- 7 яиц;
- чеснок 3-4 зубка;
- натуральный йогурт/сметана/майонез - 2,5 ст. л.
- твердый сыр (у меня российский) примерно 100 гр. Но если вы любите сыр, добавьте больше)
- укроп
- соль, перец по вкусу;
⠀
Помидоры помыть, высушить, срезать донышко и удалить всю мякоть.
Яйца, чеснок и сыр натереть на мелкой терке, смешать с йогуртом, зеленью и специями и наполнить помидорные чашечки. Украсить по желанию.
⠀
И пусть Вам будет вкусно