Обратила внимание, что часто у самостоятельно живущих мужчин можно встретить один и тот же вариант салата: консервированный горошек с крупно нашинкованным луком, заправленный растительным маслом. И надо сказать, что они его уважают) Предлагаю, лишь немного расширить перечень ингредиентов, и тогда этот незамысловатый салатик найдет отклик уже у многих, в том числе может занять достойное место и на семейном столе. Предельно простой и быстрый салат на скорую руку, доступный каждому. Открыть баночку консервированного горошка, слить воду и полностью ее высыпать в емкость для салата. Среднюю морковь натереть на мелкой терке. Один огурец нашинковать как вашей душе угодно. Среднюю луковицу измельчаем. В моей семье любят лук, поэтому я шинкую достаточно крупно - полукольцами, чтобы смачно хрустел во рту) Добавляем соль по вкусу и заправляем растительным маслом. Вот и всё! Такой салат занимает буквально минут 5, но зато разбавляет ваш ужин наличием салата, даже если времени на готовку почти нет.