Это самое простое и очень вкусное блюдо. Особенно для любителей рыбки. Проще только хлеб маслом намазать.
Ингредиенты:
Караси - сколько хотите, соль, перец черный молотый, майонез, масло растительное для смазки.
Приготовление:
Очистить карасей от чешуи. Сделать поперечные надрезы в тушках. Посолить, поперчить, смазать майонезом. Уложить на противень, который застелить бумагой, смазанной маслом. Запекать в разогретой духовке 30 - 40 минут при температуре около 200°
Очень вкусно. Караси получаются нежные, сладкие.
К ним хорошо подойдет любой гарнир, а также салат из пекинской капусты.
Приятного аппетита!
