Здравствуйте, мои дорогие читатели! Этот пирог готовила еще моя бабушка, да и вкус был другой, так как продукты были совершенно другие на вкус. Боже, какая раньше была сметана, яйца, да и песок был мелкий беленький. А сейчас яйца - яйцами не пахнут, да и сметана жуть. Но, вот попробовала сделать для Вас сметанник - простой пирог, где главный ингредиенты - сметана. Но сегодня он у меня получился, по вкусу, как запеканка. Обязательно сделайте такой пирог домашним и родным, с чаем одно удовольствие его кушать.
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт.
Сметана 20 % – 200 гр
Мука – 200 гр.
Сахар – 150 гр.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сливочное масло для смазывания формы
Взбиваем 3 яйца и добавляем сметану 20% - 200 грамм.
Все еще раз хорошенько взбиваем и добавляем сахарный песок - 150 гр
Теперь добавляем муку - 200 грамм и чайную ложку разрыхлителя. Муку желательно просеять через сито. Вот такое получается тесто.
Берем любую форму, низ формы смазываем сливочным масло и посыпаем сахарным песком, а потом выливаем в форму тесто.
Ставим в духовку на 40 минут 190 С.
Вот такой красавчик у нас получился. Даем пирогу немного остыть, он легко вынимается из формы, режем на кусочки и подаем с чем вам угодно.
Приятного аппетита!
Понравился ли вам рецепт? Если понравился, поставьте лайк, для меня это будет счастьем. Пишите отзывы и просто ваши советы. Всем яркого неба над головой и солнечных деньков. С уважением, Марина