Всем привет! И снова я хочу поделиться с вами интересным рецептом. Даже если вы не любите перловку, этот вариант приготовления заставит вас изменить свое мнение. Блюдо получается невероятно вкусным, а еще перловка – полезна. Давайте приступать.
Нужно взять:
· перловка;
· куриные бедра;
· соль;
· по 1 шт. морковь, луковица;
· домашняя аджика;
· сушеный чеснок;
· немного растительного масла.
Отвариваю перловку, но до полуготовности. Солю по вкусу.
Мариную бедра курицы, солю. Я предпочел добавить сушеный чеснок и аджику. Даже если вы поперчите и посолите мясо, оно получится вкусным. Перемешиваю маринад.
Измельчаю лук кубиками и натираю морковь на терке. Делаю зажарку на растительном масле.
Выкладываю перловку в блюдо для приготовления в духовке. Смешиваю кашу с готовой зажаркой.
Выкладываю бедра поверх каши.
Отправляю выпекать в духовку при 180 градусов на 40-45 минут.
Всем приятного аппетита! Кушайте вкусную и полезную пищу!