Всем привет! Предлагаю к вашему вниманию интересный рецепт вкусного салата «Блондинка». Он понравится и взрослым, и детям.
Нужно:
- Картофель - 3 шт.;
- Помидоры - 3-4 шт.;
- Колбаса - 150 гр.;
- Сыр 100 гр.;
- Чеснок 1-2 зуб.;
- Майонез по вкусу;
- Соль по вкусу.
Начинаю с очистки картофеля. Натираю его на терке, которая предназначена для корейской моркови. Промываю картофель в воде, дабы убрать крахмал. Выкладываю на бумажную салфетку, чтобы картофель подсох.
Перехожу к чесноку. Натираю его также на терке.
Разогреваю сковороду с растительным маслом и жарю картофель, как фри до золотистой корочки. Жарить нужно небольшими партиями. Готовую картошку выкладываю на бумажную салфетку, чтобы стекло масло.
Режу помидоры кубиками средними размерами.
Нарезаю колбасу полосками.
Сыр натираю на терку.
Смазываю 2 ст.л. майонеза с чесноком.
Приступаю к сборке салата. Выкладываю слой помидоров и перемазываю чесночным соусом.
Поверх кладу колбасу и поливаю майонезом из упаковки, т.е. без чеснока.
Посыпаю натертым сыром, поливаю майонезом.
А последним слоем будет жареный картофель. Предварительно посолите его мелкой солью на свой вкус. Чем больше картофеля, тем пикантнее вкус.
Ну что же, пришло время удивить гостей оригинальным салатом. Уж точно, такое блюдо встречается далеко не на каждом столе!