Четыре сорта хмеля и никаких забот!
Давненько у меня на канале не было напитков из США. Возвращаемся к знаменитой пивоварне «Kona Brewing Company», расположенной на Гавайских островах. Я уже писал о ней подробнее в дегустации пива со специями «Lemongrass Luau», повторяться нет смысла. А сегодня будем пробовать один из фирменных, флагманских сортов «Kona Brewing».
Название: «Castaway IPA»
Стиль: #ipa в американском стиле (IPA - American)
#пивоварня : «Kona Brewing Company» ( #сша #гавайи )
ABV ( #алкоголь ): 6.0 %
OG (Плотность): 14.3 %
IBU (Горечь): 50 IBU
Хмель: Millennium, Galaxy, Citra, Chinook
Тара: Бутылка
«Castaway IPA» обошелся мне примерно в 200 рублей, точную цену забыл. Дизайн этикетки, как всегда, радует. Вот умеют гавайцы оформлять бутылки: сразу хочется купить и выпить.
На фото видно, что цвет у этого IPA светлый, полупрозрачный. Действительно "бледный эль". Пена жидкая и совсем не стойкая. Карбонизация чуть выше среднего.
Читайте также: Самое популярное крафтовое пиво в мире. Что такое IPA?
В аромате легкие цитрусовые тона и тропические фрукты, на заднем плане карамельный солод. Не слишком насыщенно, но есть. Спирт не чувствуется.
Вкус примерно такой же, как и запах. Баланс выдержан не плохо, но особенной яркости нет. Да и с течением времени все как будто упрощается. Хмель как хмель, солод как солод. И надо сказать, что солода все-таки чуть больше, чем хмеля. Тело не водянистое, но очень легкое, хотелось бы поплотнее. Горечи на 50 IBU я тут не ощутил.
Послевкусие освежающее, чуть кисло-сладкое и с едва заметной горчинкой. Финиш сухой.
Оценка "Вкусного пива": 3.75/5
Нормальный эль без каких-либо особенностей. Вполне типичен для южных краев: идеален для жаркой погоды, высокая питкость. Но простоват для требовательных любителей IPA.
А дальше нас ждет еще больше дегустаций, историй про пабы и интересных материалов. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить!
Если вам понравился этот материал, ставьте лайк, подписывайтесь на канал и не пропустите предыдущие тексты:
Лучшее пиво 2019 года по версии канала «Вкусное пиво»
Армянское крафтовое пиво привело меня в восторг
Как я пил пиво в голландской церкви
