А Вам тоже иногда хочется чего то необычного? Вот и мне, захотелось вкусно перекусить вариациями на тему брускетты. Поехали!
Для начала сделаем нежный крем-сыр. (конечно же можно и готовый купить) Но я сделаю сам. Исходные продукты:
Убираем в холодильник на сутки- полтора, что бы сошла вся сыворотка
Дальше добавим мелко рубленую зелень, любую.
Перемешаем наш крем с зеленью, готово. Теперь немного обжарим с одной стороны, на сухой сковороде, хлеб чиабатта и натрем его чесночком.
Ну вот мы и на финишной прямой!
Намазываем крем-сыр на наши гренки, с той стороны, которая поджарена и добавляем сверху различные варианты у меня их получилось три: лосось со свежим огурцом и рукколой; авокадо с оливками и рукколой; вяленые помидоры и руккола.
В публикации, исключительно проверенные и понравившиеся блюда! Подписывайтесь, будет интересно!