И это правда! А всё остальное — миф.
Давайте перенесёмся на несколько сотен лет назад к берберским племенам гор малого Атласа. Жизнь у них суровая, а рацион питания очень скудный. Без фруктов, без мяса, практически без овощей. Типичное дневное меню — хлеб, вода или чай и… аргановое масло, которое заменяет им всё: витамины, минералы, питательные вещества. Для них масло аргана и еда (это главное), и лекарство, и первая уходовая косметика.
Эти люди делают масло не потому, что это модно, а чтобы выжить, потому что арган это практически единственное, что растёт в их регионе само по себе. Горы Малого Атласа это лысые горы.
Для себя они делают два вида масла:
1. Из необжаренных плодов. Берут сырые плоды и отжимают масло. Это масло они будут есть, а заодно использовать для кожи и волос.
2. Из обжаренных плодов. Однажды кто-то попробовал и понял, что такое масло ароматнее. Подумайте, ведь это дополнительный этап работы, зачем он им? Чтобы было вкуснее.
Так вот:
• масло аргана из НЕОБЖАРЕННЫХ плодов.
• масло аргана из ОБЖАРЕННЫХ плодов.
это единственные ПРАВИЛЬНЫЕ названия арганового масла, а не ‘косметическое’ и ‘пищевое’.
Новые термины появились сравнительно недавно, когда масло обрело широкую популярность, и исключительно для удобства продаж. Не будет же продавец каждый раз читать лекцию про берберов.
Недавно услышала от очередной всезнающей марокканки: ‘никто про масло не знал, а потом его стали РАСКРУЧИВАТЬ’.
Дорогая! Масло стали не раскручивать, масло стали изучать, когда заметили, что продолжительность жизни в аргановом регионе намного выше средней по Марокко.
Внешние условия хуже, а кожа и волосы при этом лучше, эти люди словно не стареют или стареют, но очень медленно.
Когда эти «чудеса» получили научные обоснования и доказательства, вот тогда масло стало широко шагать по миру и называться ‘косметическим’ и ‘пищевым’.
Масло из НЕОБЖАРЕННЫХ плодов сегодня продают для использования в косметических целях, потому его и называют косметическим. Но кто сказал, что это масло несъедобное? Вполне. Его можно и нужно есть. Оно изначально и было пищевым, потому что сначала надо выжить, а потом себя украсить.
Масло из ОБЖАРЕННЫХ плодов не используют в косметических целях, но не потому что нельзя, а потому что оно очень ярко пахнет жареными орешками. Такое масло изначально и делается для еды. Зачем лишняя работа, если для косметики можно использовать масло из сырых плодов.
Бреда в сети полно. Есть такой: «косметическое масло несъедобно, его ни в коем случае нельзя есть, вам это любой марокканец скажет. От него животик болит и пучит».
Мы с вами уже знаем, что косметическое масло – это масло из необжаренных плодов. Вот интересно, чего такого волшебного делает обжарка, что несъедобное становится съедобным? Давайте тогда ещё бледных поганок нажарим с картошечкой. Гулять так гулять!
Несмотря на название масла, компания MAGIC ARGANA НЕ ЖАРИТ (!) плоды на сковородке. Мы лишь слегка подсушиваем их в печи до появления аромата при очень умеренной температуре. Поэтому по химическому составу и содержанию витамина E масла из обжаренных и необжаренных плодов не отличаются, они одинаково полезны.
Большинство в Марокко именно жарит плоды на огромных сковородках, поэтому на выходе иногда получают масло не из обжаренных, а из сгоревших плодов.
Если масло аргана тёмно-красного цвета это значит, что либо плоды сгорели в процессе обжарки, либо масло отжимали на запредельно высоких температурах, и ни о каком холодном отжиме речь не идёт. Чем темнее косметическое масло (то есть масло из сырых плодов), тем хуже его качество.
Поэтому я очень скептически отношусь к аргановому маслу в тёмном стекле. Производители бывают разными, во флакон-невидимку можно налить что угодно, как хорошее, так и плохое. Всё-таки приятнее видеть то, что покупаешь и за что отдаёшь свои деньги. Если вы всё ещё думаете, что масло аргана должно продаваться только в тёмном стекле и это признак его качества, тогда эта статья для вас.
MAGIC ARGANA единственная компания на нашем рынке, которая продаёт два вида ‘пищевых’ масла, на этикетках которых написано:
- масло аргана CRUE (сырое), оно же косметическое.
- масло аргана TOASTÉE (обжаренное).
Потому что Хуссейн настоящий профессионал, а слова ‘пищевое’ и ‘кулинарное’ на сайте мы используем исключительно для вашего удобства.
Бинго! На следующих фото вы видите одно и то же масло из необжаренных плодов, разлитое в разные флаконы.
___________________
© Официально зарегистрированный объект авторского права. Полное и/или частичное копирование запрещено.
___________________
Купить аргановое масло и другие продукты от компании Magic Argana можно на официальном сайте эксклюзивного дистрибьютора в РФ MagicArgana.Ru
___________________
Ещё больше полезных и интересных постов на нашей странице в Instagram
#аргановое масло #magicargana #косметическое масло #натуральная косметика #красота и уход