В Москве открылась первая доставка полезного фастфуда #ZOZH. В этих бургерах и пицце в 2 раза меньше калорий, чем в идентичных блюдах фастфуда.
Абсолютно новый подход к производству бургеров. Концепция заведения заключается в том, чтобы сделать фастфуд доступным для спортсменов, для людей, придерживающихся правильного питания и следящих за своим рационом и фигурой.
Конечно, поверить в то, что бургеры и пицца могут быть полезными и уж тем более низкокалорийными сложно. Но все блюда компании ZOZH разработаны в команде с врачом-диетологом и сбалансированы по составу. Весь секрет в использовании правильных ингредиентов.
При изготовлении булочек #ZOZH использует цельнозерновую пшеничную муку. В отличие от муки первого сорта она богата клетчаткой, витаминами и микроэлементами. Для котлет используется диетическое мясо из говяжьей лопатки или куриной грудки. Таким образом, в котлетах содержится не более 6% жира. А в обычных бургерных котлетах содержание жира в среднем колеблется от 20% до 30%.
#ZOZH — это пищевое производство полного цикла, все булочки, котлеты и соусы готовятся здесь. Особое внимание уделяется соусам. Для них отбираются качественные овощи и ягоды. В их составе нет ни усилителей вкуса, ни консервантов, ни уксуса, ни уксуса, ни растительного масла, ни белого сахара. В качестве подсластителя используется натуральный сахарозаменитель — эритритол. У него нулевая калорийность и нулевой гликемический индекс.
Свою миссию создатели этой концепции видят в том, чтобы правильное питание и здоровый образ жизни не ассоциировался только с сухой куриной грудкой, гречкой и заточением себя в жесточайшие рамки без возможности порадовать свои рецепторы. Именно поэтому #ZOZH создаёт яркие и праздничные по вкусу блюда. В меню есть 8 видов бургеров и 6 видов пиццы от классических сочетаний томатного соуса и традиционных овощей до оригинального для бургеров соуса песто и лукового конфитюра.
«Индивидуальный подход» для сотрудников компании ZOZH — это не просто слова. Любой клиент в случае аллергии или непереносимости каких-то ингредиентов может исключить этот продукт из состава блюда. Такие заказы довольно распространенная практика в компании и такие заказы контролируются с особой внимательностью.
Сайт - zozh.me
