Торт для тещи «Успокойтесь, мама!»
Ингредиенты для торта
400 г творожного крема (типа филадельфия)
200 г сметаны
300 г лосося малосольного
150 г (баночка) красной икры
50 г укропа
30 г лука-резанца (шнитт-лук или сибулет)
50 г сухого жареного лука
соль, белый молотый перец
1 красный средний помидор
1 огурец
Ингредиенты для блинов
400гр пшеничной муки
5 шт яиц
1 л молока
25г сахара
8 г соли
1ч.л пекарского порошка
80 г сливочного масла (растопленное) 80гр
50 мл воды
100гр сливочного масла для смазывания блинов.
Подбить яйца венчиком, добавить соль, сахар, 500 мл молока и просеянную муку. Вымешать. После этого добавить вторую норму молока. Вымешать до однородной массы. Если будут комки, протереть через сито. Добавить воду и дать настояться минимум 1 час в холодильнике. Перед жаркой добавить растительное масло. Перемешать. Жарить на сковороде с двух сторон, выкладывать на тарелку и смазывать сливочным маслом.
Начинка
Взбить творожный крем со сметаной, добавить рубленный укроп и сибулет.
Выкладывать слоями на блины, украшая малосольной семгой и икрой
Сверху у красить икрой, по бокам торта - жареным луком.
Из помидора вырезать розу, из огурца-листик))
Чай «Моя вторая мама»
Ингредиенты для чая
50 г свежей мяты
1 апельсин
20 г жасминового зеленого чая
Стоит ли пить чай с мятой? Польза и вред напитка давно изучены. У женщин умеренное употребление мяты обычно не вызывает никаких побочных эффектов.
А вот мужчинам лучше отказаться от мятных листьев в чае, поскольку они существенно понижают выработку тестостерона. Впрочем, мужчинам с неугомонным либидо подобные противопоказания могут быть только на руку.
Заварить теще чай и ждать прихода!
