Без проблем: обед для тещи

Торт для тещи «Успокойтесь, мама!»

Ингредиенты для торта

400 г творожного крема (типа филадельфия)

200 г сметаны

300 г лосося малосольного

150 г (баночка) красной икры

50 г укропа

30 г лука-резанца (шнитт-лук или сибулет)

50 г сухого жареного лука

соль, белый молотый перец

1 красный средний помидор

1 огурец

Ингредиенты для блинов

400гр пшеничной муки

5 шт яиц

1 л молока

25г сахара

8 г соли

1ч.л пекарского порошка

80 г сливочного масла (растопленное) 80гр

50 мл воды

100гр сливочного масла для смазывания блинов.

Подбить яйца венчиком, добавить соль, сахар, 500 мл молока и просеянную муку. Вымешать. После этого добавить вторую норму молока. Вымешать до однородной массы. Если будут комки, протереть через сито. Добавить воду и дать настояться минимум 1 час в холодильнике. Перед жаркой добавить растительное масло. Перемешать. Жарить на сковороде с двух сторон, выкладывать на тарелку и смазывать сливочным маслом.

Начинка

Взбить творожный крем со сметаной, добавить рубленный укроп и сибулет.

Выкладывать слоями на блины, украшая малосольной семгой и икрой

Сверху у красить икрой, по бокам торта - жареным луком.

Из помидора вырезать розу, из огурца-листик))

Чай «Моя вторая мама»

Ингредиенты для чая

50 г свежей мяты

1 апельсин

20 г жасминового зеленого чая

Стоит ли пить чай с мятой? Польза и вред напитка давно изучены. У женщин умеренное употребление мяты обычно не вызывает никаких побочных эффектов.

А вот мужчинам лучше отказаться от мятных листьев в чае, поскольку они существенно понижают выработку тестостерона. Впрочем, мужчинам с неугомонным либидо подобные противопоказания могут быть только на руку.

Заварить теще чай и ждать прихода!