Ингредиенты:
- мука – 340 г;
- сахар – 130 г;
- сода – 1 ч. л.;
- маргарин – 85 г;
- майонез «Провансаль» – 85 г;
- яйцо – 1 шт.;
- арахис – 50 г;
- шоколадная глазурь – 80 г;
- уксус 9% - 10 мл;
- растительное масло;
- щепотка соли.
🥚Яйцо, сахар и соль взбиваем венчиком. Сильно взбивать не нужно. Добавляем майонез (жирный и густой)
🧈На тихом огне растапливаем маргарин, остужаем, добавляем в миску, перемешиваем
🥣Смешиваем жидкие ингредиенты с мукой
🥠Добавляем соду, гашеную уксусом, замешиваем тесто и убираем его в холодильник на 20 минут
🔥Ставим форму на плиту нагреваться (по 5 минут с каждой стороны
🌻Кисточкой смазываем форму тонким слоем растительного масла для жарки
⏳В ячейки формы кладём тесто, накрываем второй половинкой формы, готовим по 3 минуты с каждой стороны
🍫Шоколадную глазурь растапливаем на водяной бане или в микроволновке. Покрываем шляпки растопленной глазурью
🥜Мелко рубим жареный солёный арахис, посыпаем ещё неостывшую глазурь на шляпках рубленными орехами
https://namenu.ru/11642/Pechenqe_Gribochki_v_forme_na_gazu_staryj_recept_s_foto/