Добрый день, друзья!
Кофе - один из самых полезных напитков на планете.
Он содержит сотни различных соединений, некоторые из которых предлагают важные преимущества для здоровья.
Оказывается, несколько крупных исследований показали, что люди, которые пили умеренное количество кофе, реже умирали в течение периода исследования.
Основной источник антиоксидантов
Когда горячая вода проходит через кофейную гущу во время заваривания, природные химические соединения в бобах смешиваются с водой и становятся частью напитка.
Многие из этих соединений являются антиоксидантами, которые защищают от окислительного стресса в вашем организме, вызванного повреждением свободных радикалов.
Считается, что окисление является одним из механизмов старения и распространенных серьезных заболеваний, таких как рак и болезни сердца.
Кофе является крупнейшим источником антиоксидантов в западной диете - опережая фрукты и овощи вместе взятые.
Это не обязательно означает, что в кофе содержится больше антиоксидантов, чем во всех фруктах и овощах, но скорее в том, что потребление кофе настолько распространено, что в среднем способствует большему потреблению антиоксидантов.
Когда вы угощаете себя чашкой кофе, вы получаете не только кофеин, но и много других полезных соединений, включая мощные антиоксиданты.
КЛЮЧЕВОЕ:
Кофе является богатым источником антиоксидантов. Если вы не едите много фруктов или овощей, это может быть одним из крупнейших источников антиоксидантов в вашем рационе.
Люди, которые пьют кофе, реже умирают, чем те, кто этого не делает
Несколько исследований показывают, что регулярное употребление кофе связано с более низким риском смерти от различных серьезных заболеваний.
Важное исследование потребления кофе, проведенное в 2012 году среди 402 260 человек в возрасте 50–71 года, показало, что те, кто выпил больше всего кофе, значительно реже умерли в течение 12–13-летнего периода исследования.
Сладким местом было потребление кофе по 4–5 чашек в день. При этом количестве у мужчин и женщин риск ранней смерти снизился на 12% и 16% соответственно. Питье 6 или более чашек в день не давало дополнительной пользы.
Тем не менее, даже умеренное употребление кофе, составляющее всего одну чашку в день, было связано с пониженным на 5–6% риском ранней смерти, что свидетельствует о том, что даже небольшого количества достаточно для получения эффекта.
Рассматривая конкретные причины смерти, исследователи обнаружили, что пьющие кофе реже умирают от инфекций, травм, несчастных случаев, респираторных заболеваний, диабета, инсульта и болезней сердца.
Другие более поздние исследования подтверждают эти выводы. Кажется, что потребление кофе постоянно связано с более низким риском ранней смерти.
КЛЮЧЕВОЕ:
Одно большое исследование показало, что употребление 4–5 чашек кофе в день было связано со снижением риска ранней смерти.
Другие результаты
Влияние кофе на здоровье было тщательно изучено в последние несколько десятилетий.
По крайней мере, два других исследования показали, что у пьющих кофе более низкий риск преждевременной смерти.
Что касается конкретных заболеваний, у тех, кто пьет кофе, гораздо меньше риск развития диабета Альцгеймера, Паркинсона, диабета 2 типа и заболеваний печени - лишь некоторые из них.
Более того, исследования показывают, что кофе может сделать вас счастливее, снизив риск депрессии и самоубийства на 20% и 53% соответственно.
Таким образом, кофе может не только добавить годы вашей жизни, но и жизнь вашим годам.
КЛЮЧЕВОЕ:
Прием кофе связан с более низким риском депрессии, болезни Альцгеймера, Паркинсона, диабета 2 типа и заболеваний печени. Люди, которые пьют кофе, также реже умирают от самоубийства.