Здравствуйте, уважаемые читатели! Давайте признаемся: среди нас нет людей, равнодушных к десертам. Даже после плотного обеда у нас всегда найдется место для сладкого угощения. Несмотря на стереотип о том, что сладкое — это обязательно вредно, при правильном отношении десерт может действительно принести пользу нашему здоровью, а как — читайте дальше.
1. Десерты полны питательных веществ
У нашей тяги к сладком есть своя причина. Низкоуглеводные диеты часто упускают из виду тот факт, что углеводы являются важным питательным веществом для организма. И хотя сладости — не самые «здоровые» углеводы, именно они способны в нужный момент подпитать наше тело и разум.
Кроме того, некоторые десерты, например фруктовые пироги — отличный источник клетчатки, то есть полезных углеводов, а темный шоколад богат антиоксидантами.
2. Десерт сделает вас счастливее
Наверняка вам знакомо то чувство, когда всего одна ложечка любимого десерта моментально делает вас счастливее. И это не выдумка, а научный факт.
Согласно последним научным исследованиям, блюда с высоким содержанием углеводов способствуют выработке в организме химических веществ, таких как серотонин, благоприятно влияющих на наше общее эмоциональное состояние. Ну а десерт — пожалуй самый простой и доступный способ эти вещества добыть.
3. Десерты могут помочь контролировать вес
Тяга к сладкому — одна из главных причин неэффективности диет. Полный отказ от сладкого может помочь в краткосрочной перспективе, однако исследования показывают, что люди, позволяющие себе немного сладкого, но в остальном придерживающиеся принципов здорового питания имеют больше шансов добиться долгосрочного успеха в потере веса. Небольшой десерт даст организму возможность утолить тягу к сладкому, и при этом не навредит фигуре.
Полный отказ от употребления сладкого в надежде сбросить лишние килограммы почти всегда приводит к срывам и перееданию. Маленькие порции сладкого в сочетании со здоровой пищей и регулярными упражнениями скорее помогут достичь желаемых результатов, чем полный отказ от сладкого.
4. Десерты помогут добавить больше фруктов в рацион
Все знают, что фрукты и ягоды являются незаменимым источником витаминов и необходимы для поддержания здоровья и иммунитета. К сожалению, не всегда удается употреблять их в нужном количестве, особенно в зимний период.
Стоит добавить ягоды малины или черники в замороженный греческий йогурт — и вот перед вами уже здоровый десерт, богатый белком и полезными жирами, который закроет потребность в ежедневной дозе витаминов. Экспериментируйте и выбирайте то, что нравится вам: от клубники в шоколаде до фруктовых смузи — вариантов очень много.
5. Десерты помогут избавиться от побочных эффектов диеты
Вы никогда не задумывались, почему врачи рекомендуют желе или пудинги в качестве лечебного питания? Когда пациенты теряют аппетит из-за болезни, им легче и приятнее потреблять быстрые и легко усвояемые углеводы, чем любой другой вид пищи.
Всемирная организация здравоохранения рекомендует желающим сбросить вес делать это постепенно. Внезапное снижение потребления углеводов и сахара может быть опасно, так как лишает организм глюкозы, необходимой для выработки энергии. Диеты действительно могут провоцировать состояние вялости, затуманенного сознания и рассеянности. Поэтому пара печенек скорее принесут вам больше пользы, чем вреда.
Кроме того, в современно быстром мире нам часто бывает сложно питаться правильно и полноценно. Бывает и так, что съеденный вами в обед кусок пирога окажется самым питательным, что вы съели за весь день.
Независимо от вашего отношения к сладкому, помните о главном — то, что делает нас счастливыми, полезно для нашего здоровья. Не отказывайте себе в удовольствии, будьте счастливы и здоровы!
Рецепты вкусных десертов смотрите на моем канале.