Привет. Зима сезон простуд и именно в это время хочется насытить свой организм чем-то вкусным и полезным. Сегодня я расскажу о том, как я делала хека с овощами, да получилось так вкусно, что моя дочка, которая никогда не хотела есть злополучные овощи, уплетала их за обе щеки и просила добавки.
Для этого нам понадобятся 4 хека. Почистили, вымыли, обсушили бумажным полотенцем. Делаем надрезы с обоих сторон и натераем каждую рыбину солью и черным молотым перцем. Оставляем рыбу и принимаемся за овощи. Очищаем две луковицы и нарезаем полукольцами. Корень сельдерея нарезаем мелкими кубиками, морковь очищаем и тоже режем кубиками. У меня был замороженный зеленый горошек, стручковая фасоль и брокколи. Открываем банку консервированного горошка. Выкладываем все в жаропрочную форму. Отправляем в духовку на 40 минут при 180 градусах. Овощи пропитаются рыбным соком и станут очень вкусными. Вот тако простой и не замысловатый завтрак у нас получился. К рыбе с овощами можно так же отварить рис, но и как самостоятельное блюдо вполне себе имеет место быть. Приятного аппетита!
