Сыр "Пьяная Масяндра"
Сварила я сыр "пьяная коза" - с красным вином. Но назову его "Пьяная Масяндра", в честь одной моей козы. Это была вторая коза в моей жизни. Выросла она с весьма дурным характером и с электровеником в заднице. Масяндра кусалась, Масяндра вечно носилась, буд-то за ней черти гонятся.. Чудила в стократ больше, чем любая другая коза.
И вот как-то раз ...
После дойки выпустила ее с козлятами в поле, и тут! Масяндра напала на козлят, буквально щелкая зубами. Потом заложила несколько крутых виражей, кувырнулась через голову, встала, пободала кочку, опять упала и стала валяться, вертясь волчком. Я стояла в полном шоке, перебирая в уме причины такого безумного поведения. "Бешенство!" пронеслось в голове. Хорошо, додумалась позвонить более опытной козоводке и рассказать, какой кошмар у нас случился. Та посмеялась, и сказала, что у козы, вероятно, гормональный сбой после родов, вот и психанула. А чтобы успокоить - посоветовала дать козе стакан красного вина. Вина у меня не оказалось, но было пиво. Схватила я это пиво и побежала в козлятник. На вопросы - куда это я с пивом с утра пораньше собралась? Отмахнулась: - Да с козой бухать! Масяндра приняла пиво благосклонно, я б даже сказала - очень радостно. Выхлестала и 1 стакан, и второй... Успокоилась, постояла.. а потом пошла шляться - ноги заплетаются, глаза в разные стороны, рожа довольная! Разве что не запела "Вот кто-то с гооорооочки спустился!" Пиво помогло, кстати, протрезвев больше не бесновалась, хотя кусаться и бегать продолжила.
Читайте так же: