Наверное каждый хоть раз в жизни слышал: "Соль - белая смерть!" "Нельзя есть соль!" "Хочешь похудеть - откажись от соли!" Задумывались ли вы о том, зачем нам нужна соль, и на самом ли деле она такая вредная? Давайте попробуем разобраться!
Многие считают что соль это пищевой продукт, используемый людьми для придания приготовленным блюдам более изысканного вкуса. Но не знают, или забывают о том, что она также является жизненно важным минералом! Это лекарство, которое используется целителями с незапамятных времен и ценится на вес золота. Почему же мы готовы отказаться от ее употребления?
Существует мнение, что исключение соли из рациона способствует похудению. Цифра на весах изменится то, но таким образом наносится вред всему организму. Отсутствие соли не сжигает жировую прослойку, а просто выводит воду из организма, таким образом тело теряет вес.
Вода, соль и калий вместе регулируют содержание воды внутри клеток. Количество воды в клетках зависит от количества калия и соли. Наш ежедневный пищевой рацион содержит много калия, получаемого из таких источников как фрукты и овощи. А соль мы должны ежедневно добавлять в пищу. Помимо этого соль удерживает воду вне клеток. Ваша кожа и органы будут благодарить Вас за достаточное количество воды, что обеспечит их здоровое функционирование. Ваша кожа будет упругой, а с годами будет появляться меньше морщин.
Если в клетках не хватает воды, то они отфильтровывают воду из так называемого внеклеточного резерва. Когда доставка воды из внеклеточного резерва становится главным способом обеспечивания все большего числа клеток, возникает необходимость повысить давление. Вот мы развеяли еще один миф, что употребление соли приводит к повышению кровяного давления. Как видите, как раз все совсем наоборот.
Но очень важно учитывать один факт. Ежедневно мы должны выпивать достаточное количество воды!!! О том сколько вашему организму требуется воды ми говорили ранее, советую всем прочитать этот пост на моем канале, и начать пить воду если вы еще этого не делаете! Когда мы выпиваем достаточно воды, чтобы выделялась бесцветная моча, то с мочой выводится большое количество соли, в том числе и ее избыток если вы вдруг переборщили. Поэтому нужно пополнять баланс соли.
Как показывает практика и множественные исследования вам понадобится 0.5 чайной ложки соли при условии, что в день вы выпиваете 10 стаканов воды (2.5 л). Поэтому приблизительно просчитайте для себе идеальную пропорцию. Соль нужно принимать в течении всего дня. Наилучшим вариантом будет морская соль, она содержит больше полезных минералов, чем пищевая. Если же вы занимаетесь физическими упражнениями и потеете больше, вам понадобится больше соли.
Постарайтесь не переборщить. Соблюдайте баланс воды и соли.
Так как пост получился очень объемным, а информации о чудесных свойствах еще много, я расскажу больше в следующем посте. На сегодня все. Будьте здоровы!
