Удивительно, но варенье можно приготовить и безе сахара. Отличный рецепт для тех, кто стремится правильно питаться и считает калории.
Для приготовления нам потребуются:
На банку объемом 1 литр необходимо 3 - 3,5 кг. любых ягод.
Ягоды засыпаем в банку и ставим на водяную баню. В ходе приготовления ягоды будут оседать и давать сок. В процессе оседания, добавляйте в банку ягоды и продолжайте варить на медленно кипящей бане.
Как только все ягоды будут в банку, возьмите стерильную крышку и накройте банку. Продолжайте варить еще час.
По истечении процесса готовки герметично закатайте банку. После этого переверните банку и укутайте тёплым полотенцем. После того, как банка остынет храните варенье в холодильнике или другом прохладном месте.
Приятного аппетита!
