Со дня полного снятия блокады 27 января 1944 года прошло уже 76 лет. Но это страшная страница Великой Отечественной войны никогда не будет забыта. И главная задача нашего и всех будущих поколений - сохранить память о блокадном хлебе, о людях, которые в холодном и голодном городе ослабевшие, но не потерявшие достоинства жили и работали. За время блокады Ленинграда погибло свыше 641 тысячи жителей (по другим данным, не менее одного миллиона человек). И только 3% из них погибли от бомбежек и артобстрелов, остальные умерли от голода. Но те, кто смог выжить в этом аду, выжили благодаря блокадному хлебу.
.
С 20 ноября 1941 г. в блокадном Ленинграде были установлены самые низкие нормы выдачи хлеба по карточкам: рабочим и инженерно-техническим работникам – 250 г, служащим, иждивенцам и детям – 125 г. Бойцам частей первой линии и морякам – 500 г. Началась массовая гибель населения. В декабре умерло 53 тыс. человек, в январе 1942 г. – около 100 тыс., в феврале – более 100 ты