Модные диеты, низкокалорийные диеты. Я писала недавно, что некоторые "исследователи" насчитывают 30 тысяч диет! Все их мы когда-нибудь обсудим, уже накопившуюся библиотеку можно посмотреть по ссылке #диеты_худею100
Диетология их не отрицает. В учебнике по Диетологии под ред. Барановского выделен двадцатистраничный раздел под специальные диеты.
Что такое специальные диеты?
Сюда входят специальные лечебные диеты, которые должны обеспечить полное щажение пораженных органов, улучшить их функцию и способствовать выздоровлению, нормализовать обмен веществ, вывести из организма накопившиеся продукты обмена, натрия, жидкости, уменьшить жировую массу тела, повысить эффективность основных диет и нетрадиционные диеты, или как их принято называть "модные".
Модные диеты
Они подразумевают питание, которое отличается от принятых в современной научной медицине принципов питания здорового и больного человека. Сторонники этих диет по факту отрицают научные основы питания. Так к нетрадиционному питанию относят: вегетарианство, сыроедение, фрукторианизм, макробиотическое питание, раздельно питание и другие, диеты по группам крови, диету дюкана, диету углеводного чередования, моноуглеводные диеты Аткинса, Лутца и пр., французскую, русскую средиземноморскую диету и другие.
Чем они плохи?
Они не учитывают физиологических особенностей организма, национального питания и стремятся распространить свои выводы на каждого человека. Они не имеют строгой научной подоплёки. Но в некоторых случаях их принципы полезны и могут применяться. Например, вегетарианство при подагре короткими курсами. Но назначают их только краткосрочно и под контролем.
Основная проблема, которая может развиться при их длительном самостоятельном применении - недостаток пищевых волокон, витаминов, нутриентов и пр. А это приведет к комплексному негативному эффекту для здоровья. И лечить нужно будет не одно только ожирение.
Единственно верный способ похудеть
Также надо сказать, что не существует единственно правильной системы питания для похудения по КБЖУ, Это не секрет и его не скрывают. Разные исследователи в разных странах предлагают свои подходы. И надо смириться с тем, что все они могут работать, тогда как люди склонны зацикливаться на одной теории или искать волшебную схему похудения.
Наверное, это тема для отдельного разговора. А сейчас давайте тряхнем стариной. Расскажите мне, на каких модных диетах вы сидели когда-либо. Помогли ли они вам? Были ли негативные последствия?
Например, мои самые два мрачных опыта - это безглютеновая диета и рационы на 1200 и меньше калорий. И вечером заходите, кстати, я напишу как прошел мой первый день на подсчете калорий после годичного перерыва 🙀